本目立て　斜鋭刃おろし金　特大【代引き手数料無料】

職人が一目ずつ目立てをした「本目立て」のおろし金繊維を潰さず切っておろすから滑らかな仕上がりに昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い技術で仕上げた特大おろし金。

刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろすので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。

切れ味が鋭いから軽い力で楽におろすことができ、腕の負担も軽減。

表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。

食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。

●サイズ／幅17×奥行30×高さ1.2cm●材質／18-0ステンレススチール●日本製●重さ／410g アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。

固い大根も軽い力で楽におろせます。

大根おろしも水っぽくならず、まるで一流料亭の仕上がりです。

裏面は薬味をおろすのに最適。

香りを引き立て、料理を引き立てます。